杭 州
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推荐菜名:红泥酱鸭，糯米莲藕，农家酥豆，深海冰鲍，龙井问茶，原汁墨鱼，倒笃蟹；红泥砂锅鸡，红泥鱼头王，荷香珍锅肉，金牌脚圈，剁椒奇鲜，火把肥牛，蟹黄肚羹，青豆糯米，三丝面疙瘩
sun_shining
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第一次来这种要去大堂看着样品点菜的店，因为只有两个人，只能一人先去看，另一个人在桌边等。我觉得这里可能更适合熟客去，第一次来的人都不知道店里有什么菜。如果可以加个简单的菜单就更方便了。点的叫化鸡味道不错，骨头都快炖烂了，打开荷叶包，散发出鸡肉本身和各种香料的味道。另外一个山药象蚌汤也不错，味道醇厚。不过象蚌的肠子什么的好像没有去掉，有绿色的东东，所以我只吃掉了肉的部分，剩下的都扔了。另外几个菜都比较咸，听说杭州菜有点偏北方的鲁菜，不知是不是这个原因。还有，结帐的时候跟一个服务员说是通过饭统网订的餐，可以打折，那个服务员一脸不乐意的说，没听说过可以打折的，只有红泥的卡或旅游消费券能用。多亏另一个服务员带我去找经理问了一下，才没花冤枉钱。应该对服务员加强培训，即使不知道也要问一声啊，怎么能张口就胡说呢。
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